Cantas restricións hai que poñer en vida ás persoas que deciden adelgazar. Non afectan só aos alimentos, senón tamén ás bebidas alcohólicas. Crese que tamén deben eliminarse completamente da dieta. Antes de privarnos de todas as alegrías da vida, preguntémonos que tipo de alcohol tomar mentres adelgazamos, para non romper a dieta e non preocuparnos en balde polo efecto do alcol no corpo.
Alcohol e perda de peso
O alcol ten un efecto especial en nós e non só cando estamos intoxicados. Como calquera comida ou bebida, contén calorías, pero a diferenza de calquera outra, estas calorías están "baleiras", é dicir, non teñen ningún valor enerxético. Cando entra no corpo, unha bebida alcohólica é absorbida ao instante, máis rápido que calquera outro alimento, aínda que se consome ao mesmo tempo. Son precisamente estas calorías alcohólicas e todo o demais, útiles e pouco saudables, o que o noso corpo leva primeiro nunha caixa longa, é dicir, almacénanas como depósitos de graxa para despois.
O seguinte nivel de exposición ao alcol é cando o corpo se decata rapidamente de que foi enganado. As calorías baleiras non che facían sentir cheo, pero tiven que gastar glicosa en min. Os seus niveis de sangue caeron e sentimos fame. O cerebro envíanos un sinal de que necesitamos urxentemente comer. De aí a coñecida sensación de fame ao beber bebidas alcohólicas. Unha cortiza cerebral desinhibida non pode facer fronte ao autocontrol e prodúcese unha comida excesiva.
Deste xeito, o efecto do alcol na perda de peso non pode ser positivo, senón só cun consumo excesivo. Cando se trata dunha copa de viño na cea ou incluso de 50 gramos de patinaxe sobre xeo, a imaxe non parece tan terrible. Se estás a facer unha dieta pero aínda queres beber, debes escoller os tipos de alcol con menos calorías e graos e controlar a concentración de alcohol no sangue. Canto menor sexa, menos prexudicial será a perda de peso.
Algunhas das dietas con alcol máis estritas son as dietas Ducan e Maggi. Pierre Ducan ten a certeza de que as bebidas alcohólicas impedirán definitivamente que unha persoa se centre nos resultados dunha dieta e provoque a súa degradación, así como que interrompa o uso de graxa no corpo. A dieta Maggi baséase no uso de xemas e, segundo os comentarios, é moi eficaz, pero as bebidas alcohólicas tamén están estrictamente prohibidas nela.
Contido calórico do alcol
Cal é o principal indicador para perder o exceso de peso? Son calorías. Hai que telos en conta ao consumir alcol durante a dieta e escoller bebidas con menos calorías. Independentemente do contido calórico do alcol, non debe inxerir máis de 50 gramos á vez. Esta cantidade de alcol está contida en 2 vasos de viño, 120 ml de vodka ou augardente, 2 cuncas de cervexa. É recomendable beber moi lentamente para non aumentar demasiado o nivel de alcol no sangue.
Que tipo de viño podes tomar nunha dieta?
A actitude máis fiel dos nutricionistas é co viño. Esta perda de peso alcol está permitida en moitas dietas debido ao seu baixo contido calórico. Ademais, durante a dieta, o viño satura o corpo con microelementos que axudan a normalizar o metabolismo do sal. Cada tipo de viño ten o seu propio efecto sobre o corpo. Se non podes prescindir dun vaso na cea, opta por unha bebida seca ou semiseca.
Viño tinto cunha dieta
Unha opción aceptable é o viño tinto seco para adelgazar, cuxas calorías se descompoñen facilmente, a bebida acelera o metabolismo das graxas e impide a formación de novas graxas. Ademais, os viños tintos conteñen polifenois que poden manter a pel nova. Se che gusta o vermello semidulce, lembra que ten moitos menos beneficios, pero máis calorías, que non son necesarias á hora de facer dieta. Canto máis doce é o viño, máis calorías ten (arredor de dúas, dúas veces e media). Isto é prexudicial para os viños de licor e sobremesa.
Viño branco para adelgazar
Non se cre que o viño branco sexa tan saudable coma o viño tinto nunha dieta, pero se prefires esa opción, sempre podes optar por un vaso de viño branco seco. O principal é escoller un produto de calidade feito a partir de uvas reais, non de po artificial. O branco, como o vermello, contén substancias útiles e, en pequenas doses, ten un efecto positivo sobre o corpo.
Champaña para adelgazar
O grao de dano causado polo champaña depende do seu contido en azucre, que é o indicador máis importante para quen queira adelgazar. O champaña menos prexudicial para a perda de peso é brut. Este tipo de viño espumante non contén azucres ou rolda os 3 gramos por litro. O contido calórico do champaña é diferente. Se escolle unha botella de clásico Brut (50 kcal por 100 g), protexese das calorías extra do champán doce (90 kcal) ou semidulce (88 kcal).
É posible beber cervexa a dieta?
En pequenas cantidades e se se consume con pouca frecuencia, a cervexa non fai moito dano cunha dieta. Ao verter un vaso de espuma, intente seguir algunhas regras máis. Escolle bebidas lixeiras cunha forza de ata 5 graos e non as lave con lanches salgados. Teñen ganas de beber moito máis do normal e o sal atrapa o exceso de fluídos no corpo. A desvantaxe da cervexa é que elimina o magnesio e o potasio, e algunhas substancias que pertencen nela alteran os niveis hormonais e levan á obesidade.
É posible beber vodka mentres está a dieta?
A auga de lume é unha bebida rica en calorías, especialmente cando se compara con outros tipos de alcol, e este é un indicador seguro de que o vodka está contraindicado nunha dieta. Se falamos de cócteles amados por moitos e nos que se inclúe, multiplícase o dano causado polos zumes e licores doces ricos en calorías, a xenebra. Se realmente queres algo alcohólico, vai polo coñac ou o whisky. Conteñen taninos, que absorben o alcohol máis lentamente. Se queres vodka, non máis de 80 gramos.